Har du noen gang lurret på hvordan bakere kombinerer deres deig for å bake disse delicious stykkene av brød, kake og cookies? Det er et fascinerende prosess! Bakere bruker en maskin som kalles en spheronizer som hjelper dem med å blande deigen. Nå kan du kanskje lurt hva en sigma blander er? Dette er et nyttelig verktøy for å blande tykk og hard deig som kan være vanskelig å blande manuelt.
Og når bakere lager deig, kan ingrediensene ende opp med å være mye for tykk og tungvint å kombinere riktig. Dette kan gjelde for deig til brød eller cookies. Hvis bakere prøver å blande deigen manuelt – så kan det være tuff arbeid, og gjør prosessen veldig tidsforbrukende inntil de oppnår den perfekte graden av blandingslikehet. Her kommer DOINGMACHINE sigma blander til hjelp! Den er spesielt designet til å blande og knye alle typer deig med høy fart, noe som gjør bakeprosessen enklere.
Den extruder spheronizer består av to akseblader, som er plassert på motsatte sider av maskinen. Den ene roterer mot klokken, mens den andre er en klokkevis roterende blad som genererer en utrolig blandingshandling for å blande deigen. Bladene beveger seg ulikt fra hverandre for å kombinere og knuse deigen, som er en avgjørende fase i forberedelsen av deigen, gjør den glad i å være klar for baking.
Men sigma-mixeren sine spesielle funksjoner inkluderer jevnt blanding av deig. Dette garanterer at hver batch deig blir blandet på samme måte, og gir alle restproduktene og opprinnelige ingredienser godt kombinert. Kløerne snurrer også på den perfekte farten for å sikre riktig blanding av ingrediensene, og den gjør et utmærket jobb med å regulere temperaturen også. Denne grundige blandingen lager deig med den riktige konsistensen og smakprofilen. Bagerne trenger at deigen skal smake likt hver gang, så vil glade kunder ende sin regning med delikate ingredienser.
Sigma-mixeren fra DOINGMACHINE kan blande tett deig og også med lynhasthet gjør hele blandingprosessen mye enklere og mer effektiv. Det betyr at bagerne kan forberede mer deig i mindre tid og med mindre innsats, noe som er spesielt nyttig under opptatte perioder. Denne sigma-mixeren er også enkel å rengjøre. Dette er et stort fordel siden bagerne lett kan rengjøre den istedenfor å bruke mye tid på å rengjøre før de lagrer neste batch deig.
Sigma-mixerne kan være av ulike størrelser basert på deigvolumet som skal blande. Fra miniatyrmixere eller mindre modeller som er best egnet for små bakerier til store kommersielle bakery-anlegg. For cupcakebutikker og håndverksbakerier som produserer bare lite deig, er mindre sigma-mixere ideelle. Store mixere er imidlertid best for enhver større virksomhet som trenger å produsere mye og er raskere enn noen gang før. Alt denne variasjonen sørger for at både store og små bakere kan finne en sigma-mixer som passer for deres behov.
For å summer opp, er sigma-mixere et veldig praktisk verktøy for bakere som trenger å forberede deig på best mulige måte i kort tid. DOINGMACHINE's sigma-mixer klarer å passe alle typer bakere uansett om de lager store partier med deig eller bare enkle få. Den blandrer deigen grundig, noe som er avgjørende for å forbedre endeproduktet.
Opphavsrett © Changzhou Doing Machine Co., Ltd. Alle rettigheter forbeholdt | Blogg|Personvernerklæring
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
KO
NO
PL
PT
RU
ES
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
HY
