Kurkuma is een zo geweldig kruid dat mensen er al duizenden jaren gebruik van maken om te koken en te genezen. Levendig geel met een complexe smaak die eten kan transformeren van oké naar geweldig. Aangezien kurkuma voornamelijk wordt geteeld omwille van zijn smaak en gezondheidsvoordelen, zal correct verpulveren je leren hoe je het goed kunt gebruiken. Een gids door DOINGMACHINE over hoe je kurkuma moet verpulveren is een nuttige handleiding voor jou.
Dat increment is voldoende om kurkuma uit de grond te halen, waar het voorkomt in een wortelvorm, net zoals bij wortelen en aardappelen. Deze wortel wordt gedroogd en verpulverd tot poeder, wat de kruiden zijn die je gebruikt in je keukens. De curcumine-inhoud wordt pas vrijgegeven als je het vermaalt. Curcumine heeft verschillende positieve effecten op je lichaam, waaronder het verminderen van ontsteking en het is een antioxidant die beschermt tegen celbeschadigende vrije radicalen terwijl het ook het immuunsysteem verbetert. Het biedt deze voordelen, en het vermalen van kurkuma maakt het ook veel gemakkelijker om te koken via je favoriete maaltijden.
Dit kan op twee manieren worden gedaan — met een mortel en pestel, of een elektrische grinder. Handbediende mortels en pestels zijn oud maar betrouwbaar. De mortel is die kom waarin je de kurkuma doet, en de pestel is gewoon een stok om het te verpulveren en te vermalen tot poeder. Met dit apparaat doe je gedroogde kurkuma in de mortel en druk je erop met de pestel, terwijl je hem rond draait tot poeder ontstaat. Het kost wat meer werk, maar veel mensen zweren bij deze methode!
Een praktischer alternatief is het gebruik van een elektrische grinder — een machine die speciaal is ontworpen om snel kruiden voor je te malen. Onthoud alleen om een grinder te kiezen die je alleen gebruikt voor kruiden voor het beste resultaat. Als je echter een grinder gebruikt, bespaart het je tijd en maakt het proces veel minder tijdrovend.
Het heeft een heel lange geschiedenis van het malen van kurkuma. Het is bekend dat mensen al sinds 2500 v.Chr. in India kurkuma gebruiken voor koken en geneesmiddelen. In de oude dagen werd kurkuma gemaakt door middel van stenen of eenvoudige handgereedschappen. Ze merkten hoe wonderbaarlijk de kruidenmix was en namen het op in hun levens. We hebben nu machines beschikbaar die het malen van kurkuma veel eenvoudiger, sneller en efficiënter maken - tegenwoordig produceren bedrijven zoals DOINGMACHINE zulke machines.
Het kan ontzettend leuk zijn om kurkuma thuis te malen! Eerst heb je goede kwaliteit kurkumawortels nodig, of een mortel met pestel, of nog beter — een molen. Als je besluit een molen te gebruiken, laat hem op de manier draaien waarvoor hij bedoeld is om optimale resultaten te behalen (de beste keuze zou een specerijenmolen zijn). DOINGMACHINE biedt verschillende soorten machines aan die geschikt zijn voor het malen van kurkuma en andere specerijen.
Het beste deel: als je kurkuma op de juiste manier verpulvert, kun je van zijn geweldige smaak en gezondheidsvoordelen genieten. Kurkuma staat bekend om zijn ondersteuning voor verschillende gezondheidsaspecten en het actieve ingrediënt curcumine kan helpen bij het verbeteren van hartgezondheid, hersenfunctie verbeteren en zelfs het risico op andere chronische ziekten voorkomen. Door het correct te verpulveren, kun je deze fantastische gezondheidsvoordelen oogsten en je gerechten smakelijker maken.
Copyright © Changzhou Doing Machine Co., Ltd. All Rights Reserved | Blog|Privacybeleid
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
KO
NO
PL
PT
RU
ES
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
HY
