Alle Categorieën

Neem contact op

intensifierbalk v blender

In de voedingsindustrie zijn er eigenlijk twee belangrijke gereedschappen die de meeste koks en voedselwerkers gebruiken om verschillende ingrediënten te mengen. Dit zijn de intensifier bar en de blender. Elk apparaat heeft zijn eigen unieke mechanisme om vloeistoffen, poeders, enzovoort te mengen. Dus dit verhaal zal u uitleggen hoe de DOINGMACHINE intensifier bar en de blender werken. We zullen recepten, cakes en keukengereedschap vergelijken, maar we willen ontdekken welk apparaat het beste mengt voor uw behoeften?

Wat ze gebruiken is hydraulische druk om producten samen te mengen. Het kan ingrediënten super snel mengen, wat een goed ding is. Het wordt algemeen gebruikt voor het mengen van poeders, dikke vloeistoffen en andere viskeuze producten. Het is echt geweldig in het maken van emulsies, mengsels van twee ingrediënten die doorgaans niet goed met elkaar mengen. Je zou hiermee vertrouwd zijn als je probeert olie met water te mengen. Doorgaans mengen deze twee ingrediënten zich niet als ze bij elkaar worden gebracht, maar met behulp van een intensifier bar kunnen ze worden gecombineerd tot een cremige dressing.

Welke is efficiënter?

De blender daarentegen is een heel andere machine. Er zitten messen in die bijzonder goed draaien. De messen worden gebruikt om ingrediënten binnen de blender te mengen, en hun snelle beweging helpt daarbij. Een blender wordt voornamelijk gebruikt om vloeistoffen, zachte fruitsoorten en andere ingrediënten te combineren die tot een volledig gladde consistentie gemengd moeten worden. Daarom zijn blenders zo populair geworden voor het bereiden van dranken en andere lekkere voedselen!

De voordelen van zowel de intensiver als de blender komen duidelijk naar voren wanneer we kijken naar voedselverwerking. De intensiver is vooral handig voor emulsies. Emulsies zijn essentieel voor veel recepten, zoals saladedressings, sauzen en andere romige producten. Bijvoorbeeld, bij het maken van een saladedressing kan de intensiver olie en azijn emulseren, die op zichzelf niet mengen.

Why choose DOINGMACHINE intensifierbalk v blender?

Gerelateerde productcategorieën

Kan je niet vinden wat je zoekt?
Neem contact op met onze adviseurs voor meer beschikbare producten.

Verzoek Nu Een Offerte

Neem contact op

Nieuwsbrief
Laat een bericht achter