Kollegáink valaha is megkérdőjelezte, hogyan keverik a pékség a tésztákat, hogy ilyen finom kenyeret, tortát és süteményt sütson? Ez egy csodálatos folyamat! A pékségek egy olyan gépet használnak, amit spheronizer amely segít nekik a tészta keverésében. Mostantól talán megkérdezheti, mit jelent sigma keverő? Ez egy hasznos eszköz vastag és kemény tészta keverésére, amelyet nehéz kézzel keverni.
És amikor a pékségek tészta készítésére kerülnek, a hozzávalók túl vastagok és nehézek lehetnek helyesen keverni. Ez érvényes lehet kenyerhez vagy süteményekhez tartozó tészta esetén. Ha a pékségek kézzel keverik a tésztát – ez nagyon Nehéz munka lehet, ami nagyon időigényes, amíg el nem jutnak a tökéletes keveréshez. Menjen be: A DOINGMACHINE sigma keverő segítségével! Ez speciálisan tervezték mindenféle tészta keverésére és durvítására gyors sebességgel, ami egyszerűbbé teszi a sülési folyamatot.
A extruder spheronizer két tengelyes lapú szerkezetből áll, amelyek a gép ellentétes oldalaira helyezkednek el. Az egyik óramutató járásával ellenkező irányba fordul, míg a másik óramutató járásával megegyezően, ami hatalmas keverési hatást eredményez a tészta keveréséhez. A lapok különbözően mozognak egymástól, hogy összekeverjék és megmestítsék a tésztát, ami kulcsfontosságú a tészta előkészítésében, hogy sima legyen és készen álljon a sütésre.
De a sigma keverő speciális jellemzői közé tartozik a tésztával való egyenletes keverés. Ez garantálja, hogy minden tészta-szerelvény ugyanazokat a keverési feltételeket kapja, így az összes maradék és az eredeti hozzávalók jól összekeverednek. A kés is tökéletes sebességen forog, hogy megfelelően keverje a hozzávalókat, és kitűnő munkát végez a hőmérséklet szabályozásában is. Ez a részletes keverés olyan tészta-t eredményez, amely megfelelő viszlanságú és ízprofilú. A pékségnek mindig ugyanolyan ízű tészta kell, hogy a vásárlók élvezetes hozzávalókkal zárják be a fiókjukat.
A DOINGMACHINE sigma keverő éles sebességgel képes vastag tészta keverését is elvégezni, ami sokkal egyszerűbbé és hatékonyabbá teszi a teljes keverési folyamatot. Ez azt jelenti, hogy a pékségek kevesebb idő alatt és kevesebb erőfeszítéssel több tésztát készíthetnek, ami különösen hasznos a nagy forgalomban. Ez a sigma keverő könnyen takarítható meg. Ez egy nagy előnnyel jár, mivel a pékségek könnyedén takaríthatják meg, és nem kell túl sok időt befektetniene a következő tészta-szerelvényre.
A Sigma keverők különböző méretekben kaphatók, függően a keverni kívánt tészta mennyiségtől. Tól a mini vagy kisebb keverőktől, amelyek a legjobban alkalmasak a kis pékséghez, így a nagy komerčiális pékségi felületekig. A cupcake boltoknak és az olyan művészi pékségeknek, amelyek csak kis mennyiségű tészta előállításával foglalkoznak, a kisebb Sigma keverők a legalkalmasabbak. Azonban a nagy keverők jobb bármilyen méretű üzlethez alkalmasak, amelyek tonnáknyi anyagot kell feldolgoznia, és gyorsabban működnek, mint valaha. Mind ezen a változatosságon túl mind a nagyobbak, mind a kisebbek számára megfelelő Sigma keverőt találnak.
Összegezve, a Sigma keverők nagyon kényelmes eszközök a péknövékenyek számára, akiknek lehetőségük van a lehető legrövidebb idő alatt elkészíteni a tésztaikat a legjobb minőséggel. A DOINGMACHINE Sigma keverőképes megfelelni mindenféle péknövékeny igényének, függetlenül attól, hogy hatalmas mennyiségű tészta vagy csak egy kicsit készítenek. Ez a tészta teljesen átkeveredik, ami kulcsfontosságú annak érdekében, hogy javítsa a végsoseményét.
Copyright © Changzhou Doing Machine Co., Ltd. Minden jog fenntartva | Blog- Igen.Adatvédelmi szabályzat
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
KO
NO
PL
PT
RU
ES
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
HY
